5 de abril de 2012

Tortilla de Brécol (Brócoli)

Para mantener en la línea de flotación
las terribles consecuencias del colesterol
siempre hemos de tener en el pañol
un ramo de brécol en un gran bol.
Y no se te olvide la anotación
de esta receta de Ana en el rol
para apaciguar a tu tripulación
de una hambrienta rebelión. 



Tortilla de Brécol (Brócoli)
Cocinera: Ana de Redes
Puerto Base: Cariño - Ortegal- Galicia

Víveres:
@ Brécol
@ 4 huevos
@ Bacon en tacos
@ 1 cebolla pequeña

 ¡A navegar!:
@ Cuece el brécol en agua con sal y escúrrelo hasta que no quede ni gota, ni gota de agua.



@ Pocha en una sartén, con poquito aceite, una cebolla picada, luego añades el  bacon en tacos y acabas de pochar.


@ Bate 4 huevos en un bol y añade el brécol y la mezcla de la sartén. 


Calienta otra vez la misma sartén y  deja que cuaje la tortilla a fuego lento, muy amodiño, dale la vuelta y... lista.


¡Qué aproveche!!!



41 comentarios:

DULCE dijo...

que delicia de receta,,me la apunto....bess

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Marisa, la pinta es buenísima y es evidente que tiene que estar muy rica.
El brócoli es sano, pero el bacon para el colesterol....no sé.
Besos
Jorge.

Marisa dijo...

Jorge, que razón tienes con el bacon, jejeje, bueno, siempre se puede cambiar por más brécol...

Claudia Hernández dijo...

Adoro le brócoli y creo que es una idea estupenda comerlo de esta forma, qué rico.
Saludos

Morguix dijo...

Me encanta... para el colesterol podemos ponerle jamón ibérico (a ver si así se come el brécol mi marido, jajaja).
Besotes.

Al Son Del Mortero dijo...

Maravillosa receta has elaborado,tomo nota de ella porque lleva unos ingredientes fantásticos.
Un Besote

Nytta dijo...

Llevo controlando el colesterol desde casi que tengo uso de razón, así que ésta recetita me viene que ni pintada,.. eso si,.. creo que el bacon lo cambiaré por pavo,.. aunque no esté tan sabroso ;-),.. Una receta muy muy buena!!!!!

un biquiño,... doce!!

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Una delicia! Marisa, no hay problema en comer el broccoli crudo, si se pica bien, también se puede hacer la misma tortilla. Unb eso,

crismas dijo...

Vaya tortilla!! tomo nota, a ver si en casa les engaño, y comen el brócoli sin rechistar jajaja...
Besos

Conchi Zúñiga dijo...

Tu sabes la pinta que tiene eso?
Pues eso, ideal, divina y con ganas de probar en breve.
Besos

Olga Y Jorge dijo...

Qué rica! Nosotros la hacíamos solo con el brocoli, y claro, le faltaba algo! Seguro que con el toque del bacon lo arreglamos! Un besazo!

Beatriz Gonzalez dijo...

Me parece genial la idea de preparar el brecha en tortilla!!! Probaré con los peques ... Un beso

Mari Carmen dijo...

En casa comemos muchas veces brócoli, pero nunca lo hemos hecho en tortilla. Me llevo la idea. Besitos.

Amalin dijo...

Riquisimo, como todo lo que haces . Besicos desde Zaragoza

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm que deliciaaaaaaaa seguro que esta de vicio ,tomo nota me gustan todos los ingredientes.
Bicos mil y feli finde wapa.

Leila Benammou dijo...

Mmmm me gusta la propuesta.
Saludos

anabel dijo...

mmm que pinta más exquisita, nunca he probado así el brocoli , pues me llevo la receta, besos

Recetas de cocina gratis dijo...

Que buena pinta tiene y que bien explicas tus recetas. Un saludo grande y gracias por compartir

Marta dijo...

Se me habia escapado esta tortillita tan rica, me encanta.
Besitos guapa

maria teresa dijo...

Pero buenooooooo, de brecol, que cosa más buena.
Nunca se me habría imaginado y me va a encantar.
Un besoteeeeeeee

Carmen dijo...

Me has alegrado con tu comentario, sabes, esta delicia de tortilla al lado de mi ensalada es para darse un homenaje total, un beso!

Trini Altea dijo...

Mummmmmmm que pinta más exquisita!!!!

Mila dijo...

Tiene pinta de estar bien rica, el brocoli nos gusta mucho en casa y así seguro que mucho más.
Un beso

Ven a ver nuestra playa y nos ayudas a ganar

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=410040009007617&set=a.410039869007631.103759.218938714784415&type=1&theater

Xoriguer 48 dijo...

Te ha quedado magnifica esta tortilla,
Un saludo.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

Empar dijo...

Pues a pesar de que el brócoli me encanta, nunca lo he comido en tortilla. Y ésta debe estar estupenda!!
Un beso.

Red Rose dijo...

Fantástica tortilla, que pinta más buena, esta receta me la apunto. Me quedo paseando por tu blog, que lo acabo de descubrir.
Desde nuestro blog: paprikaenlacocina.blogspot.com/

Un saludo.

Raquel dijo...

¡Qué buena pinta!Aunque con esto de la operación bikini mejor le elimino el bacon:-D

Raquel dijo...

¡Qué buena pinta!Aunque con esto de la operación bikini mejor le elimino el bacon:-D

GOLONSEGUS dijo...

Tiene una pínta estupenda ... con ese colorcito ! yo creo que es muy buena combinación , despues un poco de ejercicio y listos para la operación bikini jijiii!
Besitosss.

Lila dijo...

Que receta mas sencilla y que pinta mas estupenda tiene!
Un beso artista :)

SONIA dijo...

Vaya tortilla, intentare hacerla y haber si engaño a mi marido que no hay manera de q coma el brcol.Besos.

garlutti dijo...

MARISA ..estupenda receta ..que me apunto , nos encanta el brecol y así debe estar mucho mas bueno bsssMARIMI

Maria Jose Adan dijo...

Genial esta receta, me la apunto. Me quedo por tu cocina. besos Acaramelada

Nechy dijo...

Hola: soy Nechy, y he encontrado tu blog hoy, me encanta esta tortilla con las mezclas que has hecho!! ummm qué rica!! con tu permiso me quedo por tu blogg a mirar más cosicas y de paso a seguirte!1
Un besete y buen finde!!

Su dijo...

Pues no soy muy fan del brócoli, pero tu tortilla tiene una pinta que dan ganas de probarla... Un besote.

Fergu dijo...

http://niresukalde.blogspot.com.es/

te dejo un regalo en mi blog

Helicopteros Rc dijo...

Que rico!!!
No veas el hambre que me a entrado solo con la foto.
Por cierto me gustan mucho tus recetas.
Un saludo

Sacerdotisadeisis dijo...

Por dios, qué cosa tan rica. Da gusto ver el brócoli así de verde. Y el bacon le tiene que dar un gustito fabuloso. Lo tengo que probar, el brécol es estupendo para la salud y también para la línea de flotación (je,je,je).

Un besito,

Sacer

doris dijo...

Que hermosisima tortilla, me la tengo que poner para mí, a mi marido como que nó jjjj...Besos.

Marinela dijo...

Hola Marisa, A mi me gusta mucho el bróculis y lo hago mucho en tortilla, unas veces le pongo jamón serrano y otras queso, pero antes, siempre refrío el bróculis con un diente de ajo y una cucharada de aceite de oliva.
Me gusta mucho tu cocina.

Un beso.

Sara dijo...

ESTA TORTILLA SE SALE CHATA!!! GRACIAS POR LA RECETA!

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