O bandullo contento de poner rumbo
hacia Perú, hacia el Puerto de Ilo,
con esta Papa a la Huancaina
que sabe de maravilla.
hacia Perú, hacia el Puerto de Ilo,
con esta Papa a la Huancaina
que sabe de maravilla.
Papa a la Huancaina(Receta Peruana)
Cocinero: Martín
Puerto Base: Puerto de Ilo - Perú
Víveres:
@ Patatas
@ Salsa huancaina (El enlace: Aquí)
Para decorar:
@ Hojas de lechuga, rodajas de pimiento, de tomate, perejil, huevo cocido y aceitunas.
A Navegar!:
@ Cuece las patatas (mejor entre ellas parecidas, para que todas salgan bien cocidas) enteras, con monda.
@ Cuando están cocidas las escurres y las pelas, si no aguantas el calor, ayúdate con agua fría del grifo.
@ Una vez peladas, las pones sobre una base de hojas de lechuga, limpia y seca.
@ Echas la salsa por encima y decoras a tu gusto.
@ Sencillamente es un plato exquisito y sanísimo.
Desde el Puerto de Cariño
al bello Puerto de Ilo,
navegamos gracias al cabo lanzado
por nuestro tripulante peruano.
9 comentarios:
Justo así es como las he comido y doy fe que son exquisitas.
Linda decoración, las hace aún más apetecibles.
Ah! y gran detalle el video de Ilo, mágico lugar.
De esta forma no las he probado nunca, pero a la vista está que tiene que estar riquiiiiisimas!!
Un abrazo
Por la pinta se ve un plato rico...!!!
Biquiños.
Hola Marisa!!
Que cosa más rica has hecho y que buena presentación le has dado.
Con la tortilla rellena me quedé alucinada, es realmente preciosa y muuuuuy rica.
Te sigo y te leo todo lo que haces, aun que no puedo dejate siempre un comentario ya que en verano voy muy liada.
Te deseo buen rumbo hacia el Puerto de Ibo.
Un biquiño.
tambien leo los comentarios que tu me dejas en mi cocina.
gracias por seguirme.
Me anoto esta receta pues me encantan las patatas.
Besitos.
No las he comido nunca así pero se ven ricas ricas, las tendré que hacer para comprobarlo. Felices fiestas y que lo paseis muy bien. Besos
Gostei do blog.
Vou seguir, para voltar mais vezes. ;)
Querida Marisa: Algo novedoso y original nos dejas hoy con esta entrada.
Jamás he comido algo parecido, pero no dudo de que tiene que estar bueno.
Las cocinas de los distintos paises, también tienen platos exquisitos, habrá que probarlo.
Te deseo una FELIZ NAVIDAD en compañía de toda tu familia.
Abrazos en el corazón.
kasioles
Que ricassss!!!!!! me encantan
Feliz Navidad, buena entrada y salida de año
Bess canarios
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