Una tarta que cautiva
a cualquier comitiva.
Nos la podemos llevar de romería
y de buena gana invitar a CarmenPiva,
que se venga desde su Asturias Querida
con una botellita de rica sidra.
TARTA DE QUESO RÁPIDA Y SENCILLACocinera: Isabel Santiago
Puerto Base: Cariño
Víveres:
@ 1 litro de nata
@ 1 vaso de leche
@ 2 sobres de cuajada en polvo
@ 7 cucharadas de azúcar
@ 250 grs. de queso de untar
A Navegar!:
@ Reserva el queso de untar y todo lo demás en una pota has de mezclar.
@ Al echar el queso tritura todo con la batidora y lo pones al fuego a que cueza sin que se te olvide revolver, al hervir ves como la mezcla crece, la dejas cocer 2 minutos y ya está.
@ Lo puedes pones en un cuenco grande o en varios pequeños para que se enfríe y espese.
@ Puedes bañarlo con mermelada de arándanos o cualquier otro sabor que sea de tu gusto y ... listo!
@ A estos que ves, los duché con sirope de chocolate para un rápido remate.
Tarta de queso de Isabel;
rápida, fría y hasta digestiva,
para comer con gusto y a granel.
¡Ojo, que es adictiva!
Cariño, Enero 2010
