20 de octubre de 2009

Sopa de Leche

Siempre tengo a mano en el recetario
una rápida cena rebosante de calcio.
Con esta apañada Sopa de Leche
no me queda más que desearte:
¡¡¡Qué aproveche!!! Sopa de Leche
Cocinera: MonTse
Puerto Base: Cariño-Ortegal-A Coruña

Víveres:
@ Fideos de arroz
@ Agua y leche
@ Margarina y azúcar

A Navegar!:
@ En una pota con agua hirviendo y un poquito de margarina, echa unas presas de fideos.

@ Cuando van cocidos, quítales casi todo el agua y añade la leche al gusto, déjalo hervir sobre unos 3 minutos a fuego lento.

@ Durante la cocción no se te olvide la removición.

@ Al servirlo, cada uno le echa azúcar al gusto.

Consejos, aclaraciones y desmentido sobre la sopa de leche:
  1. Si no tienes fideos de arroz, puedes usar los normales.
  2. ¡Te hará sentir modern@!
  3. Aclaración al punto 2: Siempre que sigas la fastidiada moda de la crisis.
  4. Es muy socorrida para esos días del mes en que no tienes nada en casa de que echar mano (suele ser del 20 al 31).
  5. Aclaración al punto 4: Te aconsejo que a primeros de cada mes, bajes al super más cercano a comprar sobre 5-6 paquetes para la despensa, para casos de emergencia.
  6. Aclaración al punto 5: Se considera emergencia, entre otras, la llegada de visitas "niesperadas" a partir de las 8 de la tarde de cualquier día, de lunes a domingo.
  7. Consejo al punto 6: Se tarda unos 10 minutos en hacerla, con "niinvitados" pueden ser 7 minutos y la verdad, antes de echar el azúcar.. no huele precisamente a chuletón de ternera.
  8. Aclaración al punto 7: Entre los 10 minutos que se tarda y que hay que tomarla caliente, en 15 minutos sabrás si tienes niinvitados a cenar.
  9. Desmentido al punto 8: Se puede tomar fría o caliente, pero caliente harta más.
  10. Con todas la virtudes que tiene esta sopa de leche, por encima, está buena de la muerte. ¡Qué aproveche!


19 comentarios:

Isabel dijo...

Que curioso!!

Es parecido al arroz con leche, pero más fácil de hacer.
¿Se come caliente o frió?

Un besico.

Marcela dijo...

Es entonces un plato dulce como el arroz con leche? Digo por el azúcar que se añade al final... Muy interesante de todas maneras!
Muchos saludos,

Marcela

Marisa dijo...

La Cocina de Morenisa:
Isabel, se come tanto frio como caliente. En caliente harta más y ahora que llega el fresquito.... Biquiños.

La Majaluta:
Marcela, es muy parecido al arroz con leche, date cuenta que los fideos son de arroz (le da el toque). Bicos.

Elvira dijo...

No conocía ésta variedad de sopa de leche, muy apañada, y muy buena y resultona para los momentos de crisis por los que pasamos. Un besito

julycar dijo...

jejeje que curiosa, nunca la comi, sera cosa de probarla, y si es parecida al arroz con leche, esta buena segurooooo..... besos

juan el catalan dijo...

Hola Marisa, al igual que los demas compañeros yo tampoco conocia esta receta,la cual esta muy bien, un saludo.
JUAN

Zulma dijo...

NUnca habia escuchado hablar de una "sopa de leche" , pero siempre se aprende algo y coon consejos para superar la crisis ,que en Argentina es una constante..., tomaremos sopa de leche por años.
Besos

Perol y Mortero dijo...

Me he quedado sorprendida porque nunca había visto esta sopa. Tiene que estar riquísima, tanto en fria como en caliente, o templada.

Un abrazo

Jose Ramon Santana Vazquez dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
Marta dijo...

Pues yo tampoco habia oido hablar de esta sopa, tiene que estar rica, me da la impresión que se tiene que parecer al arroz con leche.
Besitos guapa.

Morguix dijo...

¡Qué curiosa esta sopa!. Tiene que estar rica.
Besotes.

CARMEN dijo...

No la conocía pero debe estar buenísima.
Tomo nota que en casa ela rroz con le che les gusta mucho y me imagino que así también les va a encantar.

un besito

laviana ( Fely) dijo...

Esta sopina tiene que estar bien rica con lo que lleva no es para menos....
Bexinos wapa.

NENALINDA dijo...

Wapa no conocia esta sopa , mañana se la hare a mi peque de postre a ve que le parece jis..jis.
Enhoraguena por el premio.
Bicos mil wapa.

alessandra dijo...

Buena, non la conocia y creo que hace muy bien en invierno, que aqui llego hace una semana..
Beso Alessandra

Mónica dijo...

Hola Marisa, me encanta tu blog no conocia esta sopa se ve rica, voy a probar a ver como es y si les gusta a mi familia.
Pasa por mi blog a buscar un premio el cual eres libre de aceptar.
Recibe un abrazo.

Magia da Inês dijo...

Olá amiga!
Passei para rever seu cantinho... sempre nutritivo e delicioso!
Novamente, parabéns!
Espero você, outra vez em:
magiadaines.blogspot.com
Um ótimo fim de semana!
Beijinhos carinhosos.
Itabira - Brasil

Dely dijo...

Se parece mucho al arroz con leche que hacemos en Asturias, seguro que está buenísima.
Un besote.

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Esta sopa la tomabamos en casa cuando eramos pequeños de postre de la cena, nos encantaba.

Feliz verano

Related Posts with Thumbnails