Masa de Mantequilla Rápida

Imprescindible en mi cocina y
con el sello de garantía
de mi querida vecina Ana de Laita,
tenemos esta masa de mantequilla
para elaborar desde una pizza,
una empanada o empanadilla,

hasta bollos preñaos de criollo...
Vamos, que vale para todo!!!Masa de Mantequilla Rápida

Cocinera: Ana de Laita

Puerto Base: Cariño

Víveres: 

@ 1 kilo de harina

@ 250 grs. de mantequilla

@ 500 mililitros de leche (1/2 litro)

@ Un poco de sal (No la eches si es para tarta de manzana)

@ 2 sobres de levadura Royal

A Navegar!: 

@ Mezcla la harina con los 2 sobres de levadura. En el medio de la harina, haz un hueco, echas la leche templada, la mantequilla derretida en el microolas, la sal opcional, amasas con ganas y ... ya tá, preparada para rellenar con lo que te dé la gana. 

@ Con estas cantidades no te hará falta ni un gramo más de harina para que no se te pegue a la mesa de trabajo ni al rodillo.