Tarta de Queso Rápida

Una tarta que cautiva

a cualquier comitiva.

Nos la podemos llevar de romería

y de buena gana invitar a CarmenPiva,

que se venga desde su Asturias Querida

con una botellita de rica sidra.

TARTA DE QUESO RÁPIDA Y SENCILLA
Cocinera: Isabel Santiago

Puerto Base: Cariño

Víveres:
@ 1 litro de nata
@ 1 vaso de leche
@ 2 sobres de cuajada en polvo
@ 7 cucharadas de azúcar
@ 250 grs. de queso de untar

A Navegar!:

@ Reserva el queso de untar y todo lo demás en una pota has de mezclar.

@ Al echar el queso tritura todo con la batidora y lo pones al fuego a que cueza sin que se te olvide revolver, al hervir ves como la mezcla crece, la dejas cocer 2 minutos y ya está.

@ Lo puedes pones en un cuenco grande o en varios pequeños para que se enfríe y espese.

@ Puedes bañarlo con mermelada de arándanos o cualquier otro sabor que sea de tu gusto y ... listo!

@ A estos que ves, los duché con sirope de chocolate para un rápido remate.

Tarta de queso de Isabel;

rápida, fría y hasta digestiva,

para comer con gusto y a granel.

¡Ojo, que es adictiva!

Cariño, Enero 2010