Bienvenidos a la Fiesta de la Tortilla de mi casa!!!
Celebrada, al menos, una vez a la semana,
donde todo el mundo entra con ganas de disfrutar
y sale con cara de satisfacción y felicidad.
De animadora hoy tenemos a María,
que al buen ritmo del club ciclista de Cariño
nos guía para elaborar esta rica y sencilla salsa,
cuya ruta por una simple tortilla
riega y realza tan socorrida receta,
que cuando, sin esfuerzo alguno, llega a la meta...
¡¡¡Sabe de maravilla!!!!
Tortilla de Patatas Guisada
Cocinera: María de Blas
Puerto Base: Cariño - A Coruña - Galicia
Embarcación: Cariño BTT
Víveres:
Para la tortilla:
@ Patatas, huevos y sal.
Para la salsa, las cantidades a tu gusto, yo la preparé así:
@ 1 Cebolla
@ Tomate triturado, natural (3-4) o de bote (pequeño.)
@ 1/2 Pimiento Rojo
@ Perejil ( Unas ramitas)
A Navegar!!!
@ Haz una tortilla sencilla con patatas y huevos, el tamaño lo eliges tú. (Enlace para la tortilla: AQUÍ)
@ Una vez hecha, la separas para una fuente.
@ Una vez hecha, la separas para una fuente.
@ Ahora te pones a cortar toda la verdura, ( casi mejor, si tienes picadora: úsala ahora).
@ En una sartén con un poco de aceite caliente sofríes todo ya cortado o picado: Cebolla, pimiento rojo, perejil y tomate.
@ Cuando va, se echa la salsa en un bol grande y a continuación se baña la tortilla en la salsa, dándole vuelta con cuidado y si se te hace complicado: con una cuchara la puedes ir empapando.
@ Sírvela en una fuente adornada con la salsa por encima y por debajo y a comer!!!!
Marisa, por favor, has dado de lleno en mi paladar, adoro la tortilla de patatas, es mi plato preferido, mi enhorabuena por ésta delicia a ti y a María
ResponderEliminarBicos
Fantastica y deliciosa yo tambien la hago en casa.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
muy original megusta mucho
ResponderEliminarDios mio que maravilla!!! teniendo en cuenta que te ha quedado una tortilla realmente perfecta, ya con el guisito que le has hecho tiene que ser una gozada total de plato. Felicidades.
ResponderEliminarUn besito.
Qué rica!! me encanta, te ha quedado perfecta. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarHola Marisa, que pinta tan buena tiene tu tortilla, uno de mis platos preferidos. Tu receta sencilla me parece estupenda y seguro que sabe deliciosa. Estoy viajando a Galicia por 3 semanas, puedes darme algunos consejos para el viaje?
ResponderEliminarBesos
Polo
Guauuuuu,, muy buena propuesta, esto es de provar yaaaaa... beixinos
ResponderEliminarme encanta!!!!
ResponderEliminarHola mi niña guapa, que de tiempo sin coincidir, entre bodas, fiestas y males llevo un tiempo que hago lo minimo, a ver si ahora nos ponemos de acuerdo y nos vemos mas.
ResponderEliminarLa tortilla es una delicia, pero yo la quiero sola por favor, la salsa me gusta mas con el huevo frito, pero para gustos estan los colores, un besito
que rica te ha quedado, besos
ResponderEliminarMe encanta la tortilla guisada ! y ésta tuya tiene una pínta estupenda !
ResponderEliminarBesitosss.
Me parece muy original, me encanta la tortilla de patatas así ya tiene questar de rechupete besos
ResponderEliminarjosusss!!! si ya sola está de muerte, con esta salsita está pa echarse a llorar!!!! la necesito pordiosssss!!!!
ResponderEliminarBuen fin de semana Marisa! :)
Madre mía que pinta tienes!!!
ResponderEliminarMuy rica la receta, guardame un poquito
Un besito
Buenísima se ve esta tortilla de patatas con su salsa de tomate y cebolla ! menuda fiesta montaste !
ResponderEliminarSaludos.
Uno de mis platos preferidos es la tortilla, voy a probar esta versión.
ResponderEliminarLa que yo hago lleva arvejas (guisantes)
Besos
Realmente deliciosa, hace mucho que no la pongo y me animo fijo jjjj..Besos.
ResponderEliminarUna tortilla de lujo, ¡qué rica madre mia!.
ResponderEliminarBesitos guapa
Qué tortilla más rica y jugosa, no hay quién se resista! Besos
ResponderEliminarMADRE MÍA CON LO QUE ME GUSTA LA TORTILLA DE PATATA ENCIMA ASI QUE A LA VEZ PUEDES MOJAR JEJEJ DELICIOSA¡¡
ResponderEliminarAh, pero qué delicia, con esa salsa tan apetecible…
ResponderEliminarSaludos
Me encanta como te ha quedado. Yo la probé en León que es muy típica y me gustó muchísimo. Las fotos son preciosas.
ResponderEliminarrosa
Pero que delicia , que remate para una tortilla. riquiiiisimo. Besicos desde Zaragoza.
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